طعم دهنده ها

پودر کاکائو

وانیلین

به طور کلی طعم دهنده ها به سه دسته تقسیم می شوند.

• طعم دهنده های طبیعی Natural Flavouring substances

• طعم دهنده های مشابه طبیعی Nature-Identical Flavouring substances

• طعم دهنده های مصنوعی یا Artificial substances

اصولا طعم دهنده های طبیعی گران قیمت تر هستند و دو مورد دیگر برای مصارف صنعتی مناسب ترند.